Geroosterde zoete aardappel met zaatar, huisgemaakte groenteburgers, bol flespompoenhummus, snee brood, dukkah en een tahinisausje
€ 16,90
The sweet and planty
Parelgerstsalade met bieten, amandelen en pruimen, kruidige rode curry met gele erwten en wortel en seitan saté met huisgemaakte satésaus
€ 17,50
The signature bowls
The farmers kiss bowl
Parelgerstsalade met bieten, gedroogde pruimen en amandelen, geroosterde pompoen en rode ui met tahinisaus, knolselderij-preisoep met venkel- en mosterdzaad en boerenkool caesarsalade met oude kaas en gele erwten croutons
€ 17,90
The cultivator bowl
Geroosterde aardappeltjes met provencaalse kruiden en knoflook, geroosterde pompoen en rode ui met tahini, boerenkool caesarsalade met oude kaas en gele erwten croutons en huisgemaakte groenteburgers
€ 21,50
The vegetarian bowl
Parelgerstsalade met bieten, gedroogde pruimen en amandelen, geroosterde spruiten met gochujang en sesam, hummus van flespompoen met dukkah en gebakken tempeh met ahorn-tamari glaze
€ 21,90
The all plants satay bowl
Geroosterde zoete aardappel met za'atar, kruidige rode curry met gele erwten en wortel, witte koolsalade met appel en walnoten, seitan saté met huisgemaakte satésaus
€ 22,50
The chef's favorite bowl
Geroosterde aardappeltjes met Provençaalse kruiden en knoflook, gekarameliseerde pastinaak met boekweit en cranberries, bietensalade met dragondressing, zonnebloempitten en tahini en kipdijfilet met tandoori kruiden
€ 22,90
The warming bowl
Geroosterde zoete aardappel met za'atar, geroosterde spruiten met gochujang en sesam, witte koolsalade met appel en walnoten en runderstoof met wortel en champignon
€ 23,50
Build your own Harvest bowl
Favoriet van de groenteboer
Één basis en drie groentegerechten voor de échte groenteliefhebber
€ 19,90
Huisgemaakte groenteburgers
Gemaakt van quinoa, kikkererwten, wortel, spinazie en feta
€ 21,50
Gebakken tempeh met ahorn-tamari glaze
Gemaakt van boekweit door het Rotterdamse bedrijf Clark Fermentation
€ 21,90
Seitan-saté met huisgemaakte satésaus
Afkomstig uit de Aziatische keuken en echt een powerhouse als het aankomt op eiwitten
€ 22,50
Kipdijfilet van Boer de Ronde met tandoori kruiden
Met vlees van Boer de Ronde uit Bruinisse
€ 22,90
Runderstoof met vlees van Hoeve Biesland, wortel en champignon
Met vlees van biologische boerderij Hoeve Biesland
€ 23,50
Nagerechten
Wortel-gierstcake
€ 4,90
Zoete aardappel cheesecake met bastogne bodem
€ 5,90
Chocolade bieten brownie
Vegan en glutenvrij
€ 4,90
Miso-chocolate chip cookie
€ 4,50
Pecan Pumpkin Pie
€ 5,90
Extra's
Groentechips
€ 3,50
Brood met smeersels
Brood van bakkerij Peterse met flespompoenhummus en vegan aioli
€ 7,50
Knolselderij-preisoep met venkel- en mosterdzaad en snee brood
